2026 年斯洛文尼亚迎来 74 家米其林上榜餐厅：Hiša Franko 蝉联三星
2026 年版斯洛文尼亚《米其林指南》(MICHELIN Guide) 共收录 74 家餐厅，较去年增加两家。 斯洛文尼亚现共拥有 13 颗米其林星，比 2025 年增加一颗。
斯洛文尼亚卢布尔雅那, June 26, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- 由 Ana Roš 掌舵的 Hiša Franko 成功蝉联米其林三星最高荣誉，而由 David Žefran 主理的 Milka Restaurant 再度荣获米其林两星评级。 八家餐厅获得米其林一星殊荣，其中 Galerija okusov 为今年首次入选。 共有 12 家餐厅被授予必比登推介 (Bib Gourmand) 荣誉。 入选推荐类别共有 52 家餐厅，其中六家为新晋上榜餐厅。
今年还首次在斯洛文尼亚颁发了米其林年度开业大奖 (Opening of the Year Award)。 其他特别奖项包括：年轻厨师奖 (Young Chef Award)，由 Galerija okusov 的 Marko Magajne 斩获；最佳侍酒师奖 (Sommelier Award)，颁给 Grič 的 Nejc Farčnik；卓越服务奖 (Service Award)，获奖者为 Gostilnica Ruj 的 Peter Patajc。 年度开业大奖由 Sebastijan Kovačič 主理的 Gostilna Francl 获得。
斯洛文尼亚旅游局局长 MSc Maja Pak Olaj 强调道：“今年斯洛文尼亚《米其林指南》的评选结果再次证实，斯洛文尼亚正在巩固其作为欧洲最具知名度的美食目的地之一的地位。 全国 74 家餐厅上榜表明，顶级美食正日益成为斯洛文尼亚旅游产品的重要组成部分，也是推动高附加值旅游发展的关键动力。 通过与米其林的合作，我们提升了斯洛文尼亚的国际知名度，提高了行业质量标准，同时也为斯洛文尼亚厨师和各类餐厅树立了良好口碑。 我们尤为高兴的是，今年斯洛文尼亚首次获得年度开业大奖，同时还拿下了年轻厨师奖、最佳侍酒师奖和卓越服务奖。这些奖项彰显了本国美食行业各个领域的卓越成就。 就人均米其林上榜餐厅数量而言，斯洛文尼亚在指南收录国家中大致处于欧洲平均水平，这也证实了斯洛文尼亚美食的杰出品质和发展雄心。 祝贺所有获奖者。 斯洛文尼亚旅游局将继续助力本国美食产业的发展和全球推广，致力于将斯洛文尼亚打造成具有顶级美食体验的目的地。”
更多信息请访问 Taste Slovenia 和 Slovenia.info 门户网站。 您可在此处获取颁奖典礼照片及视频感言资料。
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